Lélegzetelállító felfedezés, hogy a méz milyen hatással van a vércukorszintedre és a koleszterinszintedre! Mielőtt legközelebb kanalaznád ezt az édes finomságot, érdemes megismerkedned a hatásaival.

Sokan úgy vélik, hogy a méz csupán egy édes, természetes kiegészítő, amit a teánkhoz adunk vagy süteményeinkbe keverünk. Azonban a legfrissebb kutatások rávilágítanak, hogy a méz valójában sokkal gazdagabb és sokoldalúbb jótékony hatásokkal bír, mint azt elsőre gondolnánk.

Egy kanadai kutatócsoport a Torontói Egyetem keretein belül újraértékelte 18 szigorúan ellenőrzött kutatás eredményeit, amelyek összesen 1105 résztvevő adatait tartalmazták. Megállapításaik szerint a méz rendszeres fogyasztása kedvező hatással lehet az anyagcsere mutatóira. A vizsgálatok során csökkent az összkoleszterin, a "rossz" LDL-koleszterin és a trigliceridszint, miközben a "jó" HDL-koleszterin szintje emelkedett. Ez már önmagában is figyelemre méltó, de a legérdekesebb talán az, hogy a méz nemcsak hogy nem rontotta a vércukorszintet, hanem egyes esetekben még javította is a hosszú távú glikémiás mutatókat.

Ezek a ritka cukrok nem ugyanúgy hatnak a szervezetre, mint a hagyományosak, így a méz sokkal többet jelent egy édes bűnbeesésnél.

Fontos tudnod: nem minden méz egyforma. Az akácméz, a vöröshere méz és különösen a nyers, feldolgozatlan méz mutatta a legjobb eredményeket az anyagcsere szempontjából. Tehát ha választanod kell, inkább ezekhez nyúlj!

Íme két különleges érdekesség, amit érdemes megismerni: 1. **A szívverés titkai**: Tudtad, hogy az emberi szív naponta körülbelül 100 000 alkalommal ver? Ez körülbelül 2,5 milliárd verést jelent egy életen át! A szívverés sebessége nemcsak az érzelmi állapotunktól függ, hanem az aktivitásunktól, az egészségi állapotunktól és még a környezeti hőmérséklettől is. 2. **Az álmok színei**: Az emberek általában színes álmokat látnak, de érdekes módon a fekete-fehér álmok is léteznek. Egyes kutatások szerint azok, akik sokat néztek fekete-fehér televíziót, nagyobb valószínűséggel álmodnak fekete-fehér képeket. Az álmok színvilága tehát nemcsak a tudatalattink kifejeződése, hanem a környezetünk hatását is tükrözi!

Zárd le gondolataidat egy hasznos tanáccsal: Amikor édesítőszerekről van szó, a méz egy okosabb alternatíva lehet a finomított cukorhoz képest. Fontos azonban, hogy mértékkel használd, és ha teheted, válassz nyers, kiváló minőségű mézet!