Megkóstolnád? Fedezd fel ezt a magyar finomságot, amely most mindenki figyelmét felkeltette!
Tornóczky-Pásti Krisztina neve mára a prémium minőségű, kreatív csokoládék világában vált szinonimává. A Tolna vármegyei ízművész mesterien játszik a bonbonok mellett az ízek, illatok és színek varázslatos összhangjával. A 2025-ös Év Pálinkás Bonbonja verseny egyik legerősebb indulója, és úgy tűnik, hogy idén új kategóriában is a csúcsra törhet.
Tornóczky-Pásti Krisztina már jó néhány éve felfedezte a pálinkás bonbonok különleges világát, de a versenyzés izgalmát három évvel ezelőtt kezdte el igazán. Az első évében már bizonyította, hogy nem csupán kísérletező kedvében van: mesteri szinten tudja ötvözni a csokoládé ízvilágát a magyar pálinkák gazdagságával. 2023-ban debütált egy bonbonversenyen, ahol meggy varázslat és sárgadinnye varázslat néven futó különlegességeivel két bronzminősítést nyert el, ezzel is megmutatva tehetségét és kreativitását.
A 2024-es év hozta meg az igazi áttörést: Brill pálinkákkal készült bonbonjai - birs és bodza - két aranyat nyertek, ráadásul egyikük a mentes kategória győztese is lett. Két ezüstérem is érkezett a feketeribizlis és homoktövis bonbonokkal. A zsűri nemcsak az ízek összhangját, hanem a kivitelezés esztétikumát is külön méltatta.
Fedezd fel a pálinkás bonbon különleges világát – egy ízletes utazást, ahol a gazdag aromák, vibráló színek és lebilincselő illatok találkoznak! Minden egyes falat egy új élményt kínál, amely felébreszti az érzékeket és elvarázsolja a lelket. Érezd, ahogy a gyümölcsök lédús esszenciája és a csokoládé selymessége harmonikusan egyesül, hogy felejthetetlen pillanatokat ajándékozzon neked. A pálinkás bonbon nem csupán édesség; ez egy igazi élmény, amely minden falatban mesél!
- A bonbonkészítés nem a verseny szellemében indult el nálam - osztja meg Krisztina. - Mindig is úgy éreztem, hogy a csokoládé és az alkohol egy varázslatos összhangot alkotnak. Bonbonjai nem csupán ízélményben, hanem látványban is magukkal ragadják az embereket. Számára az ízek és színek harmóniája éppoly lényeges, mint a bonbonok textúrája és formatervezése.
Alkotásainak egyik különlegessége a kávékapszula formájú bonbon, mely egyesíti a kávé iránti szenvedélyét a csokoládéba zárt alkoholos élménnyel. A textúrák játéka, az illatok finomsága és a színválasztás együttesen emeli új szintre a kézműves bonbonkészítést.
Négy kiváló aranyminősítést nyertek el: a feketeribizli és füge ízű varázslatos bonbonok arany minősítéssel büszkélkedhetnek, míg a málna és zserbó ízű finomságok kiemelt arany minősítést kaptak. Ez azt jelenti, hogy a zsűri ezeket a különleges édességeket az elmúlt évek legjobbjainak tartotta, és a legmagasabb pontszámmal jutalmazta őket.
Fedezd fel az ismeretlenséget: Friss kategória, merész lehetőségek!
A 2025-ös Év Pálinkás Bonbonja verseny újdonsága, hogy idén először egy új kategóriával bővült: nemcsak pálinkát, hanem hazai előállítású gint, rumot, likőrt, geistet, whiskyt vagy egzotikus gyümölcsből készült párlatot is fel lehet használni a bonbonokban. Krisztina természetesen itt is új ötletekkel jelentkezett:
