3 különleges növény, amelyeket most ültess el, és hamarosan élvezheted a termésüket!
Ez a mérgező tárgy rengeteg magyar lakásban is ott van - Nagyon káros az egészségre
Ha eddig még nem tetted meg, akkor eljött az ideje, hogy néhány növényt elültess a fűszerkertben. Az április vége és a május tökéletes alkalom a veteményezéshez, ami ahhoz kell, hogy nyáron friss fűszerekkel ízesítsd az ételeket.
A veteményhez elég egy kis darab föld, a kertben, a teraszon lévő balkonládában, sőt a konyhaablakba téve is könnyen megvalósítható, ezért megtervezheted a saját fűszerkertedet. Április vége, május eleje kiváló idő a fűszernövények elültetésére, hamarosan illatozni fognak és ízletesebbé varázsolják a konyhában készített fogásokat.
A következő fűszereknek minden fűszerkertben helyük van, könnyű őket termeszteni, hiszen a kártevők nem szeretik őket. Többféle zöldséggel is párosíthatók, és salátákba, vagy más ételekbe is teheted őket.
A bazsalikom, ez a fűszeres csoda, nem csupán a konyhák dísze, hanem a mediterrán ízek igazi nagykövete is. Friss, zöld levelei intenzív aromával bírnak, amely az olasz pesto és a francia ratatouille elengedhetetlen alkotóelemei. De nemcsak az ételek ízét varázsolja meg, hanem az illata is magával ragadó: a napfény és a föld illatának tökéletes kombinációját idézi fel. A bazsalikom nemcsak fűszer, hanem egy életérzés, amely a nyári estéket és a baráti összejöveteleket még emlékezetesebbé teszi. A kiskertben való termesztése pedig igazi örömforrás, hiszen egy kis gondoskodással mindig kéznél lehet ez a csodás növény.
A nyári bazsalikomos saláták, vagy egy könnyű tésztaféle is sokkal finomabb ezzel a fűszerrel. Egy kis cserépbe is elültetheted a magokat, a bazsalikom szereti a meleget, a napfényt, ezért mindenképpen napos helyre ültesd! Kiváló C-vitamin-forrás, amit nemcsak ételekbe, hanem nyáron hűsítő italokba is keverhetsz.
Kömény
A magyar konyha egyik nélkülözhetetlen fűszere, amely szinte minden ételben megállja a helyét. Éppen ezért érdemes a kertedben is helyet biztosítani neki. A levesektől kezdve a friss salátákon át egészen a húsételekig mindenhova eljut: a levelek és a magok egyaránt felhasználhatóak a főzési folyamatok során. Emellett kiváló emésztést támogató tulajdonságokkal bír, görcsoldó hatásának köszönhetően pedig a puffadás problémáját is gyorsan orvosolja.
Kapor
A kapor különleges ízvilága révén sokoldalúan felhasználható: saláták, főzelékek, sőt, még desszertek és sós ételek ízesítőjeként is megállja a helyét. Ennek a fűszernek nem szükséges különösebb meleg környezet; a hideget is jól bírja, így minimális gondozást igényel. Ha most ülteted el, egész nyáron át élvezheted friss leveleinek ízletes aromáját az ételekben. Ráadásul a benne található B-vitaminok és flavonoidok révén stresszoldó hatással is bír, így nemcsak a gasztronómiában, hanem a közérzet javításában is segíthet.
